Les Formations dynamisantes par alternance

Centre de Formation et de Promotion

 

btsa « viticulture oenologie »

CFP

VALLET

Hommes et femmes âgées de plus de 18 ans, motivés par un projet professionnel en relation avec la viticulture œnologie.

Une expérience professionnelle d’au moins 2 ans est exigée.

 

Réussir dans les métiers de la vigne et du vin

Durée
L’intégralité de la formation comprend :
             43 semaines au centre
             10 semaines en stage en exploitation viticole
             11 semaines d’expérience professionnelle en entreprise de                   la filière vitivinicole

Étalement
La formation, conduite en modules individualisés se déroule de mars à juin de l’année suivante.

Contenu
             Apports  scientifiques et techniques en viticulture et              œnologie
             Environnement de l’exploitation et de l’entreprise
             Expression et communication
             Traitement des données
            
             Activités transversales, étude de cas ...
            

 

Public

Organisation de la formation

La pédagogie mise en œuvre est adaptée à un public d’adultes et permet une préparation optimale de l’examen.

Les activités de formation favorisent la prise en compte de l’expérience professionnelle des stagiaires.

Les périodes de stage permettent l’approfondissement des techniques et la confrontation des expériences.


Utilisation d'équipements variés, matériel audiovisuel et informatique, laboratoire de langue, laboratoire d’analyse œnologique, fonds documentaires...

Méthode pédagogique

A l’issue de cette formation, le stagiaire peut :

Prétendre à un emploi dans la filière vitivinicole comme maître de chai, chef de culture, salarié en laboratoire d’analyse, commercial ou technico-commercial.

S’installer comme chef d’exploitation

Préparer une poursuite d’études.

 

 

Débouchés

Condition d’admission

Les inscriptions sont recueillies tout au long de l’année.

 

Niveau de formation, aptitudes et motivations sont mesurés lors d’une journée de positionnement. A l’issue de celle-ci, une orientation est proposée par l’équipe de formateurs.